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りんごとイチジク入りバナナブレッド。頂いたクリスマスのお茶を添えて。 バターを使わないバナナブレッドが、最近お気に入りなのです。作り方は簡単。 ①バナナ4～5本が余っていたらハンドブレンダーでつぶして、卵2個ときび砂糖（ […]

ダシ取った後の昆布を醤油とみりんで味付けして3日間乾燥させると、干し昆布の出来上がり。懐かしい味がします。

魔法の百均 第18回「スリムアップシュガー」   ケーキは食べたいけど、太りたくはないし…。   こんな乙女心に揺れ動いている人は多いのではないでしょうか。 私もケーキが大好きだけど太り […]

  魔法の百均 第7回「百均で糖質制限」   「もしも糖質制限をしている人が、百均でおつまみを探したら……？」 というテーマでおつまみを探してみたのですが、百均のおつまみコ […]

エコハンター第136回「それ油で揚げてありますか？」   お菓子を買う際にエコハンターが一番気をつけているのは、「油で揚げているか、揚げていないか」です。 油で揚げたお菓子は本当に美味しいのですが、消費者である […]