こだわらないカスタードクリーム

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こだわり0カスタードクリームの作り方。

お茶碗に卵黄2個と、小麦粉大さじ1強、牛乳大さじ2を入れて混ぜる。

鍋に牛乳140ccと砂糖40グラムを入れて、沸騰寸前で火を止める。

これをお茶碗の卵黄さんに少しずつ加えて混ぜ、いっぱいになったら牛乳の鍋に戻す。

それで、火にかけながら木べらでごりごり混ぜる。とろみがついてきたらバニラオイルを加えるが、なかったら加えないでテキトーに火を止める。

バットに移すけどバットがないので、お皿で代用。ラップして冷蔵庫で冷やせば、こだわり0クリームの出来上がり!

甘さは好きに調整してください。