鼻づまりが治った。

ここ４ヶ月の間、台所で使う油を

エキストラバージンのオリーブオイルに変えて

じわりじわりと、焼き魚を夕食に取り入れて来たところ、

長年のアレルギー性鼻炎が治りました！

 

最近はスペイン産のオリーブオイルが900～1000グラム600円ぐらいで

売っているからお得です。サンワドーとかで買うとお安いですよ！

ITOKUで売っているＣＯＲＤＯＬＩＶＡ（コールドリーヴァ）の

エクストラバージンオリーブオイルは、

910グラム580円。

長年、美味しいオリーブオイルを探していましたけど、スペイン産のオリーブオイルって

私好みなんです。

 

揚げ物を揚げる時は、多め油で揚げ焼きに。

そもそも魚料理だとあまり油も使わないし。

お魚には亜麻仁油やエゴマ油、シソ油に入っているオメガ３の脂肪酸を多く含むので

お勧めです。

 

日本人が摂りすぎになるコーン油や紅花油、ひまわり油に多く含まれるオメガ6の脂肪酸（リノール酸）を

できるだけ控えることで進めていた体質改善ですが、

4ヶ月で匂いを感じないアレルギー性鼻炎のケンさんの鼻が

自分を臭く感じるまでになったので

ご報告しますね。

 

ちなみに、油には多種多様な脂肪酸が含まれていて、

比較的オメガ3の脂肪酸（α-リノレン酸）が多いもの、

比較的オメガ6の脂肪酸（リノール酸）が多い物、

比較的オメガ9（オレイン酸）が多いもの（→オリーブオイルやキャノーラ油など）に分かれます。

ごま油は大体オメガ６とオメガ９の割合が同じくらいなので、紅花油とごま油で選ぶなら、

ごま油の方をお勧めします。

 

アトピー性皮膚炎に効果がある植物油の制限の仕方は、

こちらの本をご参考いただければと思います。

 

アトピー性皮膚炎は軽症・中等症・重傷・最重症によって

食べられる食品が変わってくるようなので、（最重症になると米も控えて

イモがメインになる）

言い換えれば軽い症状の人ほど普通の食事ができるということなんですね。

 

気になる方はご一読頂ければと思います。

 

 

わが家のケンさんに、家でもやし入りチャーシューメンを作ってあげたら、

「まさに美味しさの、行き過ぎたボディー・チェックや～～～～！」

と叫んでいました。

ラーメンのスープにも植物油って入っているんだけど、

魚が毎日だと飽きるだろうから、肉とか揚げ焼きのお料理も日替わりで出しています。

油ってカロリー高いから美味しいよね。

だから摂りすぎちゃんだけどね。

気をつけま～す

 

参考文献