手前が干ししいたけ、奥が切り干し大根（皮）と切り干しニンジン（皮）です！
右横に映り込んでいる、100均のアルミのお盆にてきとうに並べて、天日で乾かして作りました。
日光を浴びることによってビタミンDが増えるので、干し野菜はカルシウムの吸収に役立つらしいですよ、奥さん。
ガソリン不足によって町会のゴミ収集が週に一度に減りました。
生ゴミが溜まるとイヤン、な感じになるので
野菜の皮とかゴミになる前に干しちゃえばいいよ！
いざというときは食料にもなるし。
干し野菜の戻し汁は、ダシにもなるので重宝です。
午後から浅瀬石公民館でお話です。
なんと、
議題は「嫁と姑について」です。
嫁と姑……大きな議題です。
新聞を読んでくれた浅瀬石婦人会の方が、
「ここの家は嫁姑関係がうまくいってそうだ」ってんで
2ヵ月ほど前から講演を頼まれていたのですが。
こんな時でも講演会を開いてくれて、
こんな私でも需要があるなら、
どこにでもいきますので
お話・講演会等 ご希望の方は
までご連絡ください。
もちろんエッセイ等の受付もしております。
生ゴミと縄文と子育てが、得意分野です。
山田スイッチ