おから入りスコーン

K0050007.JPG作ってみたおから入りスコーン! クルミとレーズンを混ぜて焼いてみました。
正直、ドトールのスコーンより美味しい!
 
作り方はおから、小麦粉、バター、砂糖、ベーキングパウダー、クルミ、レーズンを混ぜて伸して切って、焼くだけです。
思ったよりもおいしくできた! まさかおからがお菓子になるとは。nyoroさん、情報提供ありがとうございました!

 

返信数:6

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  1. スパイさくらば より:

    すご!おからって、スコーンになるんだ!スコーンってちょっとぼそーってなる感じがするんですけど、おからならしっとりして
    美味しそう(*^^*)

  2. 山田スイッチ より:

    スパイさくらば さま

    ドトールのスコーンがふっくらし過ぎて
    パンを食べてるみたいになるのですが、
    これはサクサクにできました!
    実はおからも手作りです。笑

  3. おふく より:

    おからは色々なスィーツになるんですねぇ(≧∇≦)
    昨日クックパッドでおからを検索したら
    色々出てきました( ´ ▽ ` )
    クックパッドありがとう✨

  4. 山田スイッチ より:

    おふく さん

    ねえ? 私も和風だし味しか思いつかなかったんですよ-。
    クックパッドは偉大なり!

    甘さはやっぱりレーズンかチョコレートが入って
    ちょうどいい感じです。(^-^)p

  5. 手芸部nyoro より:

    お役にたてて何より♪
    料理で困ったらクックパッドさんにいつもお世話になってます(笑)
    おからで以前クッキーを作ったことあるよ~♪
    ザクザクして美味しかったなぁ。
    あとパウンドケーキか何かにも混ぜたかも。
    もそもそ感が消えて、苦手な人でも食べられるよね~(^^)/
    何味にしようって書いてたから、スイッチさんってば「定番」以外に「カレー味の卯の花」とか作るのかと思ってた(笑)

  6. 山田スイッチ より:

    nyoroさん

    おから、やるねえ……!
    まさかパウンドケーキにまで!
    おいしそうです。

    私の好きな卯の花は……バター醤油味です!
    おからとバター醤油って合うんですよ~。
    ネギ混ぜるのもうまいよね。