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ライスバーガーを作ってみました。片栗粉少々をご飯に混ぜて、丸形にして伸ばして焼くだけ。 焼き肉とサラダを挟んで、焼き肉ライスバーガーに。 パラフィン紙で包んで食べて下さい。なぜなら、具がこぼれ落ちるから。（笑） 食べると […]

奥様！　八戸産の鯖ジャーキーが、まるでビーフジャーキーの味わいですわよ！　 完全にビーフジャーキーなのに、後味が鯖！ 「おお〜！」という顔の子ども逹。（しょっぱいからちょっとだけ味見してもらった。） ビールに合うね・・・ […]

これで３００円は安いと思う。マジ甘酸っぱいです。

作ってみたおから入りスコーン！　クルミとレーズンを混ぜて焼いてみました。 正直、ドトールのスコーンより美味しい！   作り方はおから、小麦粉、バター、砂糖、ベーキングパウダー、クルミ、レーズンを混ぜて伸して切っ […]

画像は絞りたての豆乳と副産物のおからです。大豆に一晩水を吸わせて、ミキサーにかけてから鍋に移し、加熱して絞るだけ！   意外と簡単でした。おから、何味にしようかな。