エコハンター第3回 「シソモーニ」 エコハンターであるスイッチ家の畑には、 夏から秋にかけてシソの葉がぐいぐい伸びてきます。 シソが増えすぎて料理が間に合わないくらいに生えてくるものですから、 今年はシソ […]
エコハンター第3回 「シソモーニ」 エコハンターであるスイッチ家の畑には、 夏から秋にかけてシソの葉がぐいぐい伸びてきます。 シソが増えすぎて料理が間に合わないくらいに生えてくるものですから、 今年はシソ […]
エコハンター第18回「段ボール堆肥指南」 昨年末から、わが家では家の中で生ゴミを堆肥に変える「段ボール堆肥」作りに取り組んでいます。 家の中で生ゴミ堆肥を以前やっていた時は、室温の問題と匂い対 […]
エコハンター第15回「空気を制する者は冬を制する！」 すきま風が身にしみる季節がきましたね。エコハンターといえど、寒さには弱いのです。 我が家は築40年になるのですが、寒さ対策 […]
エコハンター第13回「万能調味料、塩麹」 雪が降って冬がやってきましたね。 そんな冬はお味噌作りの季節でもあります。 エコハンターである私ですが、実はまだ味噌を一度も作ったことがないのです。 作るのは簡単だと聞いてい […]
エコハンター第12回「即席浄水器を作ったよ」 私たちの体は７０％が水分でできていると言われています。 でもそんな数字を出されなくても水が大事だということは感じますよね。 私が東京に暮らして […]