無意味せんげん - 山田スイッチ –
山田スイッチは、一切意味を求めません。ちなみに7歳男子と3歳男子を田舎で子育て日記。
2011/04/21 カテゴリー: お料理。 タグ: きんぴら乾燥野菜 乾燥野菜のきんぴら はコメントを受け付けていません
山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。-110421_1651~001.jpg

乾燥野菜を水で戻して、細切りにし、ごま油で炒めてみりんとしょうゆで味付け。白ゴマ少々をふってできあがり!

戻し汁は沸騰させて、コンソメ加えて塩少々、溶き卵入れてスープに!