魔法の百均 第18回「スリムアップシュガー」
ケーキは食べたいけど、太りたくはないし…。
こんな乙女心に揺れ動いている人は多いのではないでしょうか。
私もケーキが大好きだけど太りたくない乙女なので、スイーツはできるだけカロリー消費が大きい朝や昼に食べるとか、シフォンケーキなどの卵白で膨らんでいてカロリーの低いケーキ（１切れあたり１４０kcalほど）を選ぶようにしています。
本当はアップルパイが一番好きなんですけどね。
アップルパイは、何か偉いことをした時に自分へのご褒美として「よくやった！」と言って食べています。
ああ、カロリーを気にせず、毎日通学で自転車を２時間もこいでいた１０代の頃が懐かしい…。
ダイエットのコツを細身の友人に聞いたら、「飲み物でカロリーを取らないこと」と語っていました。
生クリームやチョコレートソースたっぷりのドリンクは、１杯であっても大きめのアップルパイ１個（１６０gで３３０kcalほど） と同じカロリーか、それ以上あることが多く、この二つをケーキセットにしたら、おやつの時間に６００kcal超を摂取してしまうこともあるんですって。
一方、アイスコーヒー１杯（２００g）はミルクとシロップを入れても５０～６０kcalで、ブラックのままだと１０kcalもない程度と すごく低いんですね。
ただいま百均では、カロリーが砂糖の約３分の１で、同じ甘さを得られるという人工甘味料のスティックタイプ が販売されているんです。
成分は、砂糖と甘味料（アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物、アセスルファムＫ）、香料です。
アスパルテームはアミノ酸の化合物です。
Ｌ－フェニルアラニンは天然の必須アミノ酸の一つです。
アセスルファムＫは酢酸から合成する人工甘味料で、砂糖の２００倍の甘さがあります。
厚生労働省が使用を認めている「指定添加物」です。
「甘くてカロリーが低くても、人工甘味料はちょっと…」という方には、スーパーなどで販売されている自然派甘味料がお薦めです。
「羅漢果」というウリ科の植物から抽出した 高純度エキスと、トウモロコシなどの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」で作られたものは、カロリーゼロで安心ですよ。
お値段は砂糖の１５倍と、びっくりするほどお高いのですが。
エリスリトールや虫歯予防になるキシリトールは、糖アルコールと呼ばれ、取り過ぎるとおなかがゆるくなることがありますが、それは消化しにくい糖だからなんですね。
ダイエットをがんばっているのに痩せないという方は、試しに新しい甘味料にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？