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最近、掃除用の洗剤を永遠に散布されたり、耐久性の全くない台所の食器棚の開き戸とか、あらゆる上から体重かけちゃいけないものに全力で体重をかけられたりしてるスイッチ家です。 師匠のイタズラが多いのが悩みの種だったのですが、今 […]

胸がわくわくします。親子遠足。お弁当は唐揚げ、おにぎり、タコさんウィンナー。お天気に恵まれますように！

昨日も青森市で仏法を勉強しに行ってたのですが。6月の青森は本当に緑がきれいです。 奥羽本線の、津軽新城から鶴ヶ坂、大釈迦にかけての山の植生がきれいすぎる。山の藤が、花盛りでした。 写真は神社の銀杏の樹。若い芽が萌えてます

雑炊を作る時に大切なのは、ダシで煮ることと、ご飯をザルにあげて一度水で洗うこと。 ダシを沸かして洗ったご飯を投入。再び沸いたら、塩ひとつまみと醤油少々で味を整える。ここで、ショウガ一かけをすりおろして入れると風邪に効く。 […]

今日の青森は 一日中晴天でした。