エコハンター第16回「三五八漬けから異臭が」 2012/06/16 yamadaswitch カテゴリー: <連載> エコハンター、ブログ。 タグ: エコ、ハンター、三五八、漬け、異臭。 エコハンター第16回「三五八漬けから異臭が」 はコメントを受け付けていません エコハンター第16回 「三五八漬けから異臭が」 漬け物のおいしい季節ですね。 昨年、漬け物に目覚めた私は、麹を使った「三五八」という漬物床にチャレンジしました。 三五八というのは塩:3、麹:5、米:8の割合 […] Read the rest of this entry »