青森県北津軽郡の鶴田町で無農薬りんごを育てている、渋谷さんの無農薬りんご。 渋谷さんのお手伝いをしているとしちゃんとかなちゃんから頂きました。 かじると実がギュッと締まっていて、 甘すぎず、おいしい。 無農薬栽培はやっぱ […]
青森県北津軽郡の鶴田町で無農薬りんごを育てている、渋谷さんの無農薬りんご。 渋谷さんのお手伝いをしているとしちゃんとかなちゃんから頂きました。 かじると実がギュッと締まっていて、 甘すぎず、おいしい。 無農薬栽培はやっぱ […]
写真は今朝、牛乳箱に入っていたハロウィンりんご。 牛乳屋さんが大学時代、バイト先でお世話になった、すごく面白い人でKさんという。Kさんと私は弘前のシャロンっていうケーキ屋さんで十年以上前に、バイトをしていた。 いつかまた […]
先日、無農薬のリンゴの未熟果実を25%使ったリンゴジュースを作っている城田あい子さんにお会いした。 あい子さんの旦那さんの城田安幸先生は、農学博士の奇人であり、生物学者であり、全国どこでも目にする、畑の「目玉かかし」を発 […]