エコハンター第151回「糖質の取り過ぎには要注意？」 ご飯をよ〜く噛んでいると、だんだん甘くなってきますよね。 これは、ご飯の中のデンプンが唾液に含まれる酵素によって分解され、ブドウ糖という単糖に変わったからなんですって […]
エコハンター第151回「糖質の取り過ぎには要注意？」 ご飯をよ〜く噛んでいると、だんだん甘くなってきますよね。 これは、ご飯の中のデンプンが唾液に含まれる酵素によって分解され、ブドウ糖という単糖に変わったからなんですって […]
エコハンター第150回「微生物が活躍する時代」 先週に引き続き、目には見えない微生物の不思議についてですが。 ヨーグルトの乳酸菌って、冷凍しても死なないんですよ。 なので、先週ご紹介したヨーグルトの種菌をす […]
エコハンター第149回「自宅でヨーグルトを作ってみよう」 空気中には目には見えな微生物が浮遊しているんですって！ そんなことを急に言われると、ビックリするかもしれませんが。 梅雨時にいつのまに […]
エコハンター第148回「燃やせないゴミからの脱却」 燃えないごみの日に思うのは、空き缶や空きびん、ペットボトルなどのリサイクル資源の半分は燃やせないごみに出されてしまうんだなあ…ということです […]
エコハンター第147回「さをり織り」 りんご公園の中にあるシードル工房kimoriで9月20日、21日に開かれた 青森県立森田養護学校高等部 さをり織り作品展「さいごまでがんばる」 を観に行ってきました！ […]