エコハンター第82回「スギナとヨモギで野草茶をつくろう」 野草茶の材料を集めるには、絶好の季節がやって来ましたね！ 野の草を摘んでお茶にすることの、どこがエコにつながるのだろうかとしばらく考え […]
エコハンター第82回「スギナとヨモギで野草茶をつくろう」 野草茶の材料を集めるには、絶好の季節がやって来ましたね！ 野の草を摘んでお茶にすることの、どこがエコにつながるのだろうかとしばらく考え […]
エコハンター第81回「バッチャのホッケ寿司」 先週は、欧米の漬け物・ピクルスをご紹介しましたが、 今週は津軽の伝統の保存食、「ホッケ寿司」をご紹介したいと思います！ 私が嫁に来てから一番驚いた […]
エコハンター第80回「ピクルスを漬けてみましょう」 ピクルスと聞くと、なんだかオシャレな食べ物のように感じますが、 ようは欧米風の漬け物なのです。 キュウリの酢漬けと一緒ですから、野菜が冷蔵庫の中で余ったら […]
エコハンター第79回「これが噂のエコバーガー」 ハンバーガーを食べると不良になると言われて育ちました。エコハンターです。 小学校の頃、禁止されたハンバーガーを食べたくて、食べたくて。 親にも学校の先生 […]
エコハンター第78回「洗濯機の蓋は開けておくべきなのか？」 洗濯機の蓋を、普段開けておくべきか閉めておくべきかで悩んだりしませんか？ お洗濯をしていない時、蓋を閉めておくと洗濯槽が乾かなくてカビの温床になり […]