エコハンター第28回 「ヨーグルトを増やそう!」 TVでR-1ヨーグルトがインフルエンザの予防になると報道されたところ、 すごい人気で巷では品薄状態になっているそうです。 試しに探しに行ったら、スーパーでは軒並み品切れ […]
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こだわり0カスタードクリームの作り方。 お茶碗に卵黄2個と、小麦粉大さじ1強、牛乳大さじ2を入れて混ぜる。 鍋に牛乳140ccと砂糖40グラムを入れて、沸騰寸前で火を止める。 これをお茶碗の卵黄さんに少しずつ加えて混ぜ、 […]
朝イチで摘んできたばっけ(ふきのとう)です。 今年もばっけみそを作って、ご飯に載せて! 春の香りを胸いっぱいに味わいましょう。 作り方はこちらをご参考ください。 バッチャ直伝のばっけみその作り方です。
真ん中の顔とブタの鼻は、師匠の作。土偶クッキー、米粉と全粒粉で作ったら、 サックサク!! 鶴田町産の、津軽ロマン100%の米粉で作りました。 しかも卵はトキワ養鶏さんの。 何気に、こだわりクッキーです。 クッキー2~3回 […]